Os melhores dispensadores de azeite para 2023

Nossos favoritos ajudam a preservar e proteger a qualidade deste item básico da despensa.

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Williams Sonoma

Também chamados de galhetas, os dispensadores de azeite são um item de cozinha obrigatório se você comprar seu azeite a granel ou se simplesmente preferir uma alternativa mais elegante a uma garrafa de marca. Esses recipientes geralmente são equipados com bicos de vazamento que permitem regar facilmente seu azeite favorito em uma frigideira ou sobre um prato de carnes grelhadas, e também podem ser colocados na mesa de jantar para que você tenha azeite de imersão ao seu alcance.

"Ao escolher um recipiente para decantar o azeite, é essencial selecionar um recipiente que ofereça maior proteção contra a luz, o calor e o ar", diz Lisa Pollack, especialista em azeite e embaixadora educacional da Corto. Muita exposição a qualquer um desses elementos pode fazer com que seu óleo fique rançoso em questão de dias.

Ao escolher um dispensador de azeite, você deve primeiro considerar de que material é feito, pois alguns fornecem mais proteção contra a oxidação do que outros. Outros atributos importantes que consideramos para esta lista foram a capacidade e o estilo do bico de vazamento. Leia mais sobre os melhores dispensadores de azeite.

Amazonas

A argila da Borgonha cozida a alta temperatura torna este galheteiro muito durável e fácil de manter. Ele também vem com uma garantia de 10 anos.

Está do lado mais caro. Algumas cores podem ser difíceis de encontrar.

Emile Henry é um dos mais renomados fabricantes de utensílios de cozinha da França, por isso não é surpresa que seu galheteiro de azeite seja nossa primeira escolha. Feita com a argila borgonhesa, característica da marca, esta garrafa de cerâmica opaca é ultradurável e seu esmalte resiste bem ao desgaste diário. Esta garrafa comporta até 13,5 onças de óleo e vem equipada com um bico anti-gotejamento, para que você não fique com um anel de óleo gorduroso na bancada depois de regar o óleo na frigideira ou no prato de macarrão favorito. Disponível em várias cores, esta garrafa pode combinar com a decoração da sua cozinha, ou você pode optar por uma versão branca lisa para mantê-la neutra. Quando chegar a hora de limpar seu galheteiro, você pode usar uma escova de garrafa para lavá-lo à mão ou simplesmente colocá-lo na máquina de lavar louça.

Preço no momento da publicação: $ 45

O vidro âmbar oferece alguma proteção contra a oxidação. O dispensador também vem com um funil e vários bicos.

O vidro não é tão eficaz em proteger o óleo da luz.

Para uma opção de bolso que faz bem o trabalho, recorra ao dispensador de vidro acessível da Aozita. O vidro resistente a estilhaços e seguro para alimentos tem uma tonalidade âmbar que ajudará a proteger o azeite da luz, para que não se oxide rapidamente. Os dois bicos incluídos oferecem dois estilos diferentes de vazamento e também vem com um funil de aço inoxidável para reabastecimento sem complicações e duas tampas de rosca para armazenamento de longo prazo. Para limpar, você pode colocar a garrafa e o bico na máquina de lavar louça, mas certifique-se de que cada peça esteja completamente seca antes de recarregá-la com óleo.

Preço no momento da publicação: $ 10

Esta simples garrafa de cerâmica está disponível em vários tamanhos e cores. Ele também vem com dois bicos de vazamento.

A qualidade do material cerâmico não é tão resistente quanto os modelos mais sofisticados.

As galhetas de azeite de cerâmica de fabricação francesa ou italiana podem ser bastante caras; portanto, se você gosta da funcionalidade da cerâmica, mas deseja um preço mais acessível, considere este modelo da Sweejar à altura da tarefa. Ele vem em duas capacidades (15,5 onças ou 24 onças) e mais de uma dúzia de cores, para que você possa escolher uma que combine com a estética da sua cozinha. Os dois bicos de vazamento incluídos também fornecem uma vedação bastante hermética para manter o óleo fresco, e todas as peças podem ser lavadas na lava-louças para facilitar a limpeza.

Preço no momento da publicação: $ 20

Amazonas

Sua boca larga facilita o reabastecimento e sua tampa protege contra oxidação, poeira e insetos.